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发布时间:2022-06-01 00:42 阅读次数:
本文摘要:三华李是翁源最誉盛誉的名优、特色水果。翁源栽种三华李历史悠久,据《翁源县志》记述,翁源县龙仙镇三华村在明朝嘉靖年间,就有三华李栽种,至今已有将近五百年历史。三华李果肉所含非常丰富营养物质,肉色深红,气味芳香,…三华李是翁源最誉盛誉的名优、特色水果。 翁源栽种三华李历史悠久,据《翁源县志》记述,翁源县龙仙镇三华村在明朝嘉靖年间,就有三华李栽种,至今已有将近五百年历史。三华李果肉所含非常丰富营养物质,肉色深红,气味芳香,肉质松脆爽口,无涩味,果味清甜。

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三华李是翁源最誉盛誉的名优、特色水果。翁源栽种三华李历史悠久,据《翁源县志》记述,翁源县龙仙镇三华村在明朝嘉靖年间,就有三华李栽种,至今已有将近五百年历史。三华李果肉所含非常丰富营养物质,肉色深红,气味芳香,…三华李是翁源最誉盛誉的名优、特色水果。

翁源栽种三华李历史悠久,据《翁源县志》记述,翁源县龙仙镇三华村在明朝嘉靖年间,就有三华李栽种,至今已有将近五百年历史。三华李果肉所含非常丰富营养物质,肉色深红,气味芳香,肉质松脆爽口,无涩味,果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间,史有“岭南夏令果王”之称之为。曾有一位诗人专门为三华李不作了一首诗,诗中作者是这样刻画三华李的:“圆匀颗颗形似明珠,贮向晶盘影玉壶,多少奇珍谁比美,三华佳果世间无”可见三华李十分贵重。

下面我们明确来了解三华李。1.产地范围广东省翁源县龙仙镇、坝仔镇、江尾镇等3个镇现下辖行政区域。

2.地域环境特点2.1适合的气候条件翁源县地处北回归线以上,科中亚热带季风气候区,沿翁韶公路附近山脉以南地域为南亚热带与中亚热带过渡性地带,气候四季明晰,季节显著,很合适三华李果树生长、发育、开花挂果的长时间市场需求。转入七月下旬、八月份,本县气候比较高温(七月平均气温28.1℃,八月份则为27.7℃),湿度较小(七月份平均值雨量151.2mm,八月份192mm),天气干爽,不利于李树枝条减缓老熟,转入花芽分化;到十一月,本县平均气温只有17℃,三华李树能几乎落叶,转入休眠状态;转入冬季12月份(平均温度12.3℃)、1月份(10.6℃)、2月份(12.3℃),本县气温≤10℃以下温度积累值超过799℃,几乎符合三华李树体休眠状态拒绝,不利于李树的养分累积和促成花上器官发育几乎;二月下旬至三月中旬,山区常遇低温阴雨,是三华李开花座果的有利天气,必须侧重保花保果技术;三华李浆果发育管状期,主要在五月份,已转入当地的初夏天气,光照时数减少(月平均值约129.8小时),夜间湿润(月平均气温值24.6℃),产区多在河边两岸,山谷山脚地建园,夜间清晨果园多雾气弥漫,湿度大,近于不利李果果肉细胞分裂生长。2.2独有土质包含黑色石灰土,紫色土是三华李主产区(龙仙、江尾、坝仔镇)李园土壤的主要类型特征。

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其中龙仙镇三华村及附近几个村的土壤是典型的黑色石灰土类型,这一带李园土壤PH值为7.0左右,挖出土层,深70cm~80cm,都为壤土,团粒结构显著。这一带的壤土,是石灰岩风化发育的表层土壤,含有钙离子(Ca+),有机物质非常丰富,土壤PH值微酸渐趋中性,不利于李树根系由对营养元素的较好吸取;也是这一带出产的三华李浆果中的可溶性固形物,甜度低的一个最重要原因。

其依据是,根据果树栽培学原理,平时果园,增施钙元素、磷元素养分,也能明显提高浆果甜度及综合品质。2.3无污染的水质鸡麻李、大蜜李主要栽种区域产于在滃江河中上游两岸山坡地、山谷盆地。这一带群山起伏连绵,林木茂盛,高山山泉、溪流水资源非常丰富,空气洁净。

翁源县滃江河中上游区水的环境监测数据(年平均值):PH值7.37,生物耗氧量(BOD2)0.98mg/L,溶解氧(DO)7.20mg/L,而危害金属物Cr6+(六价铬)、cd(镉)、Pb(铅)、CN-(氰化物)等并未检测,滃江河水多年检测都超过国家地表水二级标准。在这些地区创建的三华李种植园靠泉水、山溪水自流灌溉解决问题果园用水。

洁净的水源、甜美的果园环境确保了三华李浆果清甜鲜美,无污染的安全性品质。3.生产规模三华李适应性强劲,生长慢,结果早于,一般定植后3年就能结果,5年开始转入丰产期,平均值亩产在1500-2500公斤之间,丰产稳产。至2004年,翁源县三华李栽种面积已约10500多亩,其中,已挂果面积3000多亩,年产三华李达50多万公斤。

4.栽培技术因素三华李,由于传统有名,历代销售效益甚佳,近年果园鲜果售开价在10.00~18.00元/kg左右,显著低于其它李果品种,因此果农舍不得投放成本,龙仙镇三华村的村民总结播种经验,概括出有二条:一是种树下足基肥(挖穴浅60~80cm,宽80~100cm)分层施入农家肥,至填充穴);二是进麸肥(用花生麸或其它豆饼麸),一棵长时间悬挂果树(株产75~100kg),每年施入4.5~5.0kg花生麸(分冬肥、壮果肝、果后肝三次施入)。这种播种方法,合乎现代农产品有机质栽培技术方向,也是三华李产地浆果品质高于其它李果的一个主要原因。5.生产技术规范5.1品种鸡麻李,大蜜李。

5.2立地条件自由选择壤土、砂壤土,土层厚度≥60cm。pH值6至6.5,有机质含量≥2.0%。5.3栽培管理5.3.1播种:以毛桃为砧木选育繁殖苗。

5.3.2定植:(1)时间:12月20日至翌年2月5日。(2)密度:每公顷园地栽种总株数≤630株。5.3.3播种:每公顷每年施入腐熟有机肥≥15吨,豆饼肥≥2.5吨,氮肥≤0.15吨。5.3.4整形遮荫:以冬季遮荫居多,确保树冠通风透明。

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5.3.5环境、安全性拒绝:农药、化肥等的用于必需符合国家的涉及规定,不得污染环境。6.采摘6月中旬,果面着色≥1/3时,分批采摘。7.质量特色7.1感官特色:果圆形或近圆形,单果轻≥40g,果粉薄,果皮紫红色。

不具芳香味,质地爽脆,有蜜味。7.2化学系指标:(1)大蜜李:浆果硬度7.0kg至8.5kg/cm2,可溶性固形物≥13.0%,可指示剂酸度≤0.90%。(2)鸡麻李:浆果硬度7.5kg至9.0kg/cm2,可溶性固形物≥12.5%,可指示剂酸度≤0.95%。

7.3安全性拒绝:产品安全指标必需超过国家对同类产品的涉及规定。关于翁源三华李小编成就讲解到这。

三华李品种有大蜜李、鸡麻李、小蜜李等品系,其中大蜜李、鸡麻李在翁源及其他地方推展最少是粤北果树的主栽品种之一。党的十一届三中全会以后,历届县委、县政府都高度重视水果生产,大力引领群众栽种三华李,尤其是八十年代末和九十年代,翁源县三华李栽种面积很快不断扩大。


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